DAILY MENU | ||||
Item | PRICE | QUANT. | ||
ULTIMATE HEALTH SOUP | V | € 3.75 | 300GR. | |
MIX YOUR OWN SALAD GREEN LEAVES, CUCUMBER, GRATED CARROT, BEETROOT, SPROUTS, CHERRY TOMATOES & BLACK OLIVES CHOICE OF DRESSING: (A) OLIVE OIL & HERBS (B) SESAME OIL & TAMARI SAUCE | ||||
SALAD SMALL | V | € 3.25 | ||
SALAD LARGE | V | € 6.00 | ||
EXTRA SALAD TOPPINGS: - AVOCADO SAUCE | V | € 1.00 | 50GR | |
- COTTAGE CHEESE & DILL | LV | € 2.00 | 100GR | |
- STEAMED PRAWNS | € 4.50 | |||
DAILY SPECIALS | ||||
1. BASMATI RICE FRESHLY STEAMED | V | € 2.25 | 200GR | |
2. HEALTHY STEAMED SEASON VEGETABLES | V | € 2.50 | 200GR | |
3. OUR SPECIAL SEASONAL VEGETABLE 'STIR FRY ' | V | € 3.25 | 200GR | |
MONDAY | ||||
DISHES TO MIX AND MATCH | ||||
1. BUCKWHEAT (*) | V | € 3.25 | 200GR | |
2. BROCCOLI & ONION CASSEROLE | V | € 3.25 | 200GR | |
3. TRADITIONAL WHITE BEANS WITH CARROTS & ONIONS | V | € 3.25 | 200GR | |
4. SEASONAL VEGETABLES & EGG SCRAMBLE | OLV | € 4.50 | 200GR | |
5. FRESH HOME MADE CHICKEN BURGERS | € 5.50 | 200GR | ||
6. SLOW OVEN BAKED PORK | € 5.75 | 200GR | ||
7. RABBIT CASSEROLE WITH CARROTS & ONION | € 5.75 | 200GR | ||
8. 'ZARGANA' FISH FILLET STEAMED WITH ROSEMARY | € 5.75 | 200GR | ||
Deserts: | ||||
9.BAKED APPLES WITH MAPLE SYRUP & WALNUT OIL | V | € 4.75 | 200GR | |
TUESDAY | ||||
DISHES TO MIX AND MATCH | ||||
1. MILLET (**) | V | € 3.25 | 200GR | |
2. STEAMED SEASONAL GREENS | V | € 2.50 | 200GR | |
3. CHINESE CABBAGE & ONION CASSEROLE | V | € 3.25 | 200GR | |
4. FAVA BEANS WITH ONIONS | V | € 3.25 | 200GR | |
5. TASTY HOME MADE SOYA(***) BURGERS | V | € 4.00 | 200GR | |
6. SLOW OVEN BACKED CHICKEN | € 5.75 | 200GR | ||
7. PORK CASSEROLE WITH CARAMELIZED ONIONS | € 5.75 | 200GR | ||
8. COD FILLET STEAMED WITH ROSEMARY | € 5.75 | 200GR | ||
Deserts: | ||||
9. BAKED PUMPKIN WITH MAPLE SYRUP & WALNUT OIL | V | € 4.75 | 200GR | |
WEDNESDAY | ||||
DISHES TO MIX AND MATCH | ||||
1. BROWN RICE | V | € 2.25 | 200GR | |
2. DISH OF THE DAY | V | € 2.25 | 200GR | |
3. STEWED BROWN LENTILS WITH CARROTS & ONIONS | V | € 3.25 | 200GR | |
4. SOYA & VEGETABLE CASSEROLE | V | € 4.00 | 200GR | |
5. CHICKEN CASSEROLE WITH A TOUCH OF CURRY | € 5.75 | 200GR | ||
6. HOME MADE PORK BURGERS | € 4.75 | 200GR | ||
7. SALMON STEAMED WITH DILL | € 6.75 | 200GR | ||
Deserts: | ||||
8. FRUIT COMPOTE – APPLES, APRICOTS & PRUNES | V | € 4.75 | 200GR | |
THURSDAY | ||||
DISHES TO MIX AND MATCH | ||||
1. QUINOA (****) | V | € 3.25 | 200GR | |
2. BROCCOLI & ONION CASSEROLE | V | € 3.25 | 200GR | |
3. STEAMED PEAS & CARROTS | V | € 2.50 | 200GR | |
4. FAVA BEANS WITH ONIONS | V | € 3.25 | 200GR | |
5. STUFFED VEGETARIAN CABBAGE OR VINE LEAVES | V | € 4.25 | 200GR | |
6. CHICKEN CASSEROLE WITH CURRY | € 5.75 | 200GR | ||
7. SLOW OVEN BAKED PORK | € 5.75 | 200GR | ||
8. WHITE FISH FILLET STEAMED WITH ROSEMARY | € 5.75 | 200GR | ||
Deserts: | ||||
9. BAKED APPLES WITH MAPLE SYRUP & WALNUT OIL | V | € 4.75 | 200GR | |
FRIDAY | ||||
DISHES TO MIX AND MATCH | ||||
1. VEGETABLE DISH OF THE DAY | V | 200GR | ||
2. BLACK EYED BEANS & GREENS | V | € 3.25 | 200GR | |
3. TOFU(******) TOSSED IN TAMARI SAUCE & SESAME OIL | V | € 4.50 | 200GR | |
7. SLOW OVEN BAKED CHICKEN | € 5.75 | 200GR | ||
5. PORK CASSEROLE WITH CARAMELIZED ONIONS | € 5.75 | 200GR | ||
6. SLOW OVEN BAKED CALAMARI | € 5.75 | 200GR | ||
Deserts: | ||||
7. FRUIT COMPOTE | V | € 4.75 | 200GR | |
All our recipes are cooked without oil. Olive oil is added only at end of cooking in order to preserve its essential nutrient qualities. Our food is simple, healthy and easy to digest and actually tastes good! Upon request we can prepare special meals for special dietary needs on a daily, weekly or monthly basis. | ||||
(*) Buckwheat: The proteins in buckwheat are the best known source of high biological value proteins in the plant kingdom. Buckwheat contains all essential amino acids (eight proteins that the body cannot manufacture) in good proportions, making it closer to being a “complete” protein than any other plant source, even soybeans. (**) MILLET is more than just an interesting alternative to the more common grains. It is a good source of some very important nutrients, including manganese, phosphorus and magnesium. (****) QUINOA is an amino acid-rich (protein) seed that has a fluffy, creamy, slightly crunchy texture and a somewhat nutty flavour when cooked. (***) SOYA is rich in protein, which is of very high biological quality as it contains all essential amino acids. (*****) TOFU is made from soybeans. It is high in protein and calcium. | ||||
Notes: V : Vegan LV : Lacto Vegetarian – OLV: Ovo Lacto Vegetarian | ||||
ΗΜΕΡΗΣΙΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΦΑΓΗΤΩΝ | ||||
Είδος | Τιμή | Ποσότης | ||
ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΥΠΑ | V | € 3.75 | 300GR. | |
ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΤΗΝ ΣΑΛΑΤΑ ΣΑΣ: ΠΡΑΣΙΝΑ ΦΥΛΛΑ ΕΠΟΧΗΣ, ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ, ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΑΡΟΤΟ, ΠΑΝΤΖΑΡΙ, ΦΥΤΡΑ, ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ , ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΗ ΝΤΡΕΣΣΙΝΓΚ: (A) ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & ΒΟΤΑΝΑ (B) ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ & Σάλτσα ‘TAMARI’ | ||||
ΣΑΛΑΤΑ Μικρή | V | € 3.25 | ||
ΣΑΛΑΤΑ Μεγάλη | V | € 6.00 | ||
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΣΑΛΑΤΑΣ: - ΑΒΟΚΑΝΤΟ | V | € 1.00 | 50GR | |
- ‘COTTAGE’ ΤΥΡΙ & ΑΝΗΘΟΣ | LV | € 2.00 | 100GR | |
- ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | € 4.50 | 5 τεμάχια | ||
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΠΙΑΤΑ: | ||||
1. ΡΥΖΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ ΦΡΕΣΚΟΨΗΜΕΝΟ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 2.25 | 200GR | |
2. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 2.50 | 200GR | |
3. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
ΔΕΥΤΕΡΑ | ||||
ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΤΕ | ||||
1. ΦΑΓΟΠΥΡΟ (*) ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 3.25 | 200GR | |
2. ΜΠΡΟΚΟΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ | V | € 3.25 | 200GR | |
3. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΣΠΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
4. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ ΜΕ ΑΥΓΑ | OLV | € 4.50 | 200GR | |
5. ΦΡΕΣΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ‘BURGERS΄ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ | € 5.50 | 200GR | ||
6. ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
7. ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | € 5.75 | 200GR | ||
8. ΖΑΡΓΑΝΑ -ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
Επιδόρπια: | ||||
9. ΜΗΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ‘MAPLE’ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΕΛΑΙΟ | V | € 4.75 | 200GR | |
ΤΡΙΤΗ | ||||
ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΤΕ | ||||
1. ΚΕΧΡΙ (**) ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 3.25 | 200GR | |
2. ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 2.50 | 200GR | |
3. ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΛΑΧΑΝΟ (ΚΡΑΜΠΙ) ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
4. ΦΑΒΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
5. ΝΟΣΤΙΜΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ‘BURGERS’ ΜΕ ΣΟΓΙΑ(***) | V | € 4.00 | 200GR | |
6. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
7. ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ | € 5.75 | 200GR | ||
8. ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΦΙΛΕΤΟ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
Επιδόρπια: | ||||
9. ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ‘MAPLE’ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΕΛΑΙΟ | V | € 4.75 | 200GR | |
ΤΕΤΑΡΤΗ | ||||
ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΤΕ | ||||
1. ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 2.25 | 200GR | |
2. ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ | V | € 2.25 | 200GR | |
3. ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
4. ΣΟΓΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ | V | € 4.00 | 200GR | |
5. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ ΚΑΡΥ | € 5.75 | 200GR | ||
6. ΣΠΙΤΙΚΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ‘BURGERS’ | € 4.75 | 200GR | ||
7. ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΑΝΗΘΟ | € 6.75 | 200GR | ||
Επιδόρπια: | ||||
8. ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ – ΜΗΛΑ, ΒΕΡΙΚΟΚΑ & ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ | V | € 4.75 | 200GR | |
ΠΕΜΠΤΗ | ||||
ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΤΕ | ||||
1. ΚΙΝΟΑ (****) ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ | V | € 3.25 | 200GR | |
2. ΜΠΡΟΚΟΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ | V | € 3.25 | 200GR | |
3. ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ | V | € 2.50 | 200GR | |
4. ΦΑΒΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ | V | € 3.25 | 200GR | |
5. ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΦΥΛΛΑ Η ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ | V | € 4.25 | 200GR | |
6. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ ΚΑΡΥ | € 5.75 | 200GR | ||
7. ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
8. ΦΙΛΕΤΟ ΑΣΠΡΟΥ ΨΑΡΙΟΥ (ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ) ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
Επιδόρπια: | ||||
9. ΜΗΛΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ‘MAPLE’ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΕΛΑΙΟ | V | € 4.75 | 200GR | |
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | ||||
ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΜΙΞΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΔΥΑΣΕΤΕ | ||||
1. ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΠΙΑΤΟ ΗΜΕΡΑΣ | V | 200GR | ||
2. ΛΟΥΒΙ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ | V | € 3.25 | 200GR | |
3. ΤΟΦΟΥ(******) ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ‘TAMARI & ΣΗΣΑΜΕΛΑΙΟ | V | € 4.50 | 200GR | |
7. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
5. ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ | € 5.75 | 200GR | ||
6. ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΣΕ ΑΡΓΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ | € 5.75 | 200GR | ||
Επιδόρπια: | ||||
7. ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ – ΜΗΛΑ, ΒΕΡΙΚΟΚΑ & ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ | V | € 4.75 | 200GR | |
Όλες μας οι συνταγές μαγειρεύονται χωρίς λάδι. Προσθέτουμε βιολογικό ελαιόλαδο μόνο στο τέλος του μαγειρέματος για να διατηρούμε την ποιότητα των χρήσιμων διατροφικών συστατικών. Τα φαγητά μας είναι απλά, υγιεινά , ευκολοχώνευτα και νόστιμα! Με παραγγελία μπορούμε να ετοιμάζουμε ειδικά φαγητά για ειδικές διατροφικές ανάγκες σε καθημερινή, εβδομαδιαία ή μηνιαία βάση. (*) ΦΑΓΟΠΥΡΟ (Buckwheat): Οι πρωτείνες στο φαγόπυρο είναι από τις πιό γνωστές πηγές υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεϊνών του φυτικού κόσμου. Το φαγόπυρο περιέχει όλα τα αναγκαία αμινοξέα (με οκτώ πρωτείνες που ο οργανισμός δεν μπορεί να παράξει) σε καλές αναλογίες, φέρνοντας το πιο κοντά στο να είναι μια ‘πλήρης’ πρωτείνη σε σχέση με άλλες πηγές πρωτείνης του φυτικού κόσμου, καλύτερη και από την σόγια. (**) ΚΕΧΡΙ ( MILLET): Είναι περισσότερο από απλώς ένα άλλο είδος σιτηρών. Είναι μια καλή πηγή πολύ σημαντικών στοιχείων, συμπεριλαμβανομένων του μαγγανίου, φωσφόρου και μαγνησίου. (***) ΣΟΓΙΑ: Είναι πλούσια σε πρωτείνη που είναι πολύ υψηλής βιολογικής αξίας αφού περιέχει όλα τα αναγκαία αμινοξέα. (****)ΚΙΝΟΑ ( QUINOA): Είναι σπόρος πλούσιος σε αμινοξέα (πρωτείνη) που έχει μια απαλή, κρεμώδη και κάπως τραγανή υφή που παίρνει μια απαλή γεύση ξηρών καρπών όταν μαγειρευτεί. (*****)ΤΟΦΟΥ ( TOFU): Γίνεται από σόγια και είναι πλούσιο σε πρωτείνη και ασβέστιο. Notes:- V: Vegan ( εντελώς χορτοφαγικό) LV: Lacto Vegetarian (περιέρχει γαλακτοκομικά προιόντα) OLV: Ovo Lacto Vegetarian (περιέχει αυγό και γαλακτοκομικά προιόντα) | ||||